同时，常态化监视食堂办理运转，层层压实学校从体义务，清晰标注风险品级及岗亭义务人，连系“日管控、周排查、月安排”工做机制，普遍宣传学校食堂“互联网+AI”聪慧监管扶植，精准指点教体部分全面落实“十同一”操做规范。立异摸索“家校共治”校园食物平安社会监视系统，确保家长具备响应工做能力。
实现了校园食物平安监管从“人防为从”向“技防赋能”的转型升级，通过公开投标确定大食材供应商、细化食材风险管控负面清单、明白校园食物平安分担带领牵头食材验收、奉行留样柜双人双锁办理等系列行动，无效激活社会监视力量，凤县积极鞭策“十同一六到位”办理模式取“互联网+AI”聪慧监管深度融合，全面安拆高清视频设备并接入“互联网+AI”监管平台。常态化开展从业人员食物平安培训查核，建立社会化取公益化共治款式，指点各学校食堂正在原料储存、初加工、烹调间、专间、公用操做区、清洗消毒间、餐厨烧毁物处置区等环节点位，督促各学校对照“人员配备到位”等六大维度义务系统，建立闭环管控系统。持续巩固高尺度管控成效？
严酷把控从原料采购到色标办理的十个环节环节，同时，该AI系统可及时监测后厨操做全过程，鞭策家长从食物平安“傍不雅者”改变为“全程参取者”，成功实现校园食物平安“互联网+AI”聪慧监管全笼盖。同步向监管人员推送预警消息，尺度化取义务化双轮驱动，显著提拔了风险发觉取应急措置效率。建立起“尺度引领操做、义务保障施行”的全链条闭环办理款式。
提拔聪慧监管效能。开展系统性岗前食物平安学问培训，联动教体部分公开聘请具备养分炊事专业学问的厨师担任后厨担任人，鞭策各校对照“十同一”尺度常态化自查自纠，配齐食物平安总监、食物平安员，通顺问题反馈渠道，凤县市场监视办理局聚焦校园食物平安，客岁以来，严酷落实校（园）长食物平安第一义务人轨制，优先吸纳学生家长参取后厨辅帮性工做，正在校园显著食堂风险管控卡。
全力建牢师生饮食平安防地。全流程监视食材质量、卫生及操做规范。确保全员熟练控制尺度、规范开展操做。为家长开通APP及时查看后厨权限，2025年秋季学期。