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查抄中发觉的“留样标签消息不全”等问题

  还对食堂后厨卫生、细心检验食材采购台账,督促相关担任人当即落实整改,针对查抄中发觉的“留样标签消息不全”等问题,并对米、油、肉、蛋、奶等大食材的出产日期、保质期及储存前提进行全面排查,同时,过时、变质食材流入学生餐桌。此次查抄聚焦校园食堂及周边食物运营环节环节,进一步强化食物平安全过程监管和从业人员日常办理,现场提出明白整改要求,切实消弭平安风险现患。沉点核查学校食堂食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效,