琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。 | ||||||||||
产品编号 | 24440-1201 | CAS | 9002-18-0 | 纯度 | ||||||
等级 | 純正一級 | 规格 | 500g | 品牌 | JUNSEI |
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